Gioia , soddisfazione e grande emozione!
Potrebbe essere questo il riassunto della giornata che il nostro Team Athletichef ha organizzato e vissuto all’interno della Comunità di San Patrignano sabato scorso 22 giugno.
Ad una settimana dall’evento, resasi necessaria per riordinare i tanti feedback, rivivere i bellissimi momenti, sfogliare le tante immagini impresse nella mente e scaricare l’adrenalina, resta ancora difficile trovare le parole per descrivere l’emozione provata durante l’intera giornata.
Un sabato intenso articolato in diverse fasi. Si è iniziato con la sempre toccante visita ai vari reparti produttivi della Comunità, proseguendo con la presentazione nel loro Teatro delle due squadre -Athletichef e San Patrignano- le quali si sono poi incontrate in campo in una avvincente partita di calcio conclusasi con un combattutissimo pareggio – 3 a 3 – che permette di mantenere l’imbattibilità al nostro Team.
La giornata è poi culminata nella Charity Dinner che ha visto il nostro Chef pluristellato Igles Corelli, nonché capitano di Athletichef, cucinare per tutti i ragazzi della Comunità e per le 400 persone esterne prenotate. Una partecipazione così massiccia da far registrare un “sold out” senza precedenti.
Ad addolcire il palato ci hanno poi pensato i maestri pasticceri Gino Fabbri e Roberto Rinaldini, rispettivamente allenatore e portiere di Athletichef, che hanno curato il dessert della serata compresa la torta celebrativa.
Un menù stellato per un totale di 1800 persone che l’intera brigata di cucina della Comunità ha saputo realizzare e servire con una professionalità senza pari. A loro va l’applauso più sentito e caloroso.
La Charity Dinner rappresentava il momento più atteso della giornata perché improntato sulla raccolta fondi e il risultato ottenuto gratifica e appaga di tutto il lavoro svolto … un grande successo di squadra.
In un clima gioviale e di grande partecipazione, l’intera giornata è stata magistralmente condotta dal noto presentatore televisivo Anthony Peth (La7 e Rai). Durante la cena si è svolta la premiazione delle squadre e la realizzazione di un’asta benefica con in palio due maglie autografate dagli chef e pasticceri . Un finale di serata che ha scatenato l’interesse di tutti i partecipanti, contribuendo altresì alla raccolta fondi.
“È stata una giornata indimenticabile- ha dichiarato la presidente di Athletichef Mariagrazia Soncini – una data che resterà nel cuore di tanti, ne sono certa. Il cibo e lo sport come forma di rinascita. E diventa difficile poterla raccontare perché una esperienza simile merita di essere vissuta in prima persona. Mi auguro che tutto il materiale video/fotografico possa trasmettere un po’ di quanto da noi provato. A nome di Athletichef desidero ringraziare tutto il nostro Team presente per il cuore e la sensibilità, tutto lo staff organizzativo di San Patrignano per l’ospitalità, il supporto e la collaborazione e le 400 persone che hanno accolto l’invito a partecipare alla Charity Dinner donando a quel salone nuova linfa di speranza. Ma tuttò ciò non sarebbe stato possibile senza il grande aiuto degli sponsor che hanno contribuito con donazioni o invio di merce alla completa copertura di tutte le spese. Grazie di cuore da tutti noi a: Conad Emmeci, Conad Rio Agina, Conad Fontanelle, Molino Denti, Fabbri 1905, Circuito Da Lavoro, Molino Grassi, Cover, Japan car, Spazio 42, Azienda Agricola La Masera, Dulca, Solania, Cantine Maschio, Parè, Eurovo Le Naturelle, Granarolo, Intergrana, Pavoni Italia, Cà dell’Ora, Latteria Sociale Moderna, Coppini Arte Olearia, Casali Viticultori, Nuova Castelli, Marr, Ferrarelle, Hotel Main Street, Hotel Il Monte, Sì Frutta, Italian Gourmet, Corelli Food, Gino Fabbri Pasticcere, Rinaldini. E si sta già pensando a giugno 2020.
